sunnuntai 22. syyskuuta 2013

Puuhailun viikonloppu

Aurinkoa ja syksyn tuoksua.
Monta hommaa ja nautintoa,
niistä oli meidän viikonloppu tehty.

Kalan savustusta kesäkeittiöllä,
jonka katto on jo melkein valmis.

 


Niin ja lisukkeeksi tietenkin valkosipulia,
josta tulee aivan mahtavaa savustamalla.



Perunoiksi tein näitä,
jotka toisinaan meinaavat unohtua.

Ihania valkosipuliperunoita:
hyvin huuhdotut peruna viipaleet 
ja murskatut valkosipulin kynnet paistetaan öljyssä pannulla,
kaadetaan vuokaan,
ripotellaan sekaan juustoraastetta, suolaa ja mustapippuria,
paistetaan uunissa noin 20 minuuttia ja herkutellaan!


Kalan vierelle paistelin kanttarelleja 
omasta pihasta.
Joka vuosi samaiseen paikkaan tupsahtaa yksi kunnon 
pannullinen näitä keltaisia herkkuja, nam.


Eelis kapusi innoissaan kesäkeittiön katolle iskän kanssa 
kattohuopaa kiinnittämään.

Enää katolta puuttuu muutama pätkä otsalautaa!


Tänään puutarha veti minut puuhiin.
Käänsin kasvimaan ja poimin lähes viimeisiä antimia, 
sillä vieläkin muutamat salaatit kasvavat kauniina.
Herkkuhetket jatkuvat vielä ensi viikollakin!



Viimeisetkin kesäkukat saivat lähtöpassit
ja callunat, jäkälät ja sammaleet
pääsivät syksyisiin istutuksiin.



Tänään tein kasvisgratiinia ja kastikkeesta jäi pari valkuaista yli.
Pyöräytin niistä marenkeja iltapalalle.

Voi poikien ilmeitä,
kun iltapalalla olikin "jälkkäriksi"
kaakaota ja näitä makeita herkkuja!
Makeaa iltaa ja kauniita unia!


Rento puuhaviikonloppu takana.
Nyt unille ja katse kohti uutta viikkoa!

- Salla - 


lauantai 7. syyskuuta 2013

Syksyinen puutarha

Voi miten lämmin voikaan olla 
syyskuinen päivä.
Tänään jopa grillailimme 
ja  ruokailimme terassilla
 aivan kuin kesällä.

Jälkkäriksi herkuttelimme
oman pihan omenoita 
taivaallisen hyveen muodossa.



Syksyiseltä pihalta nappailin
muutamia kuvia.


Keväista rodojen kukintaa odotellessa!


Auringon kukat... varma hyväntuulen lähde.






Ilta pimenee ja kynttilät syttyvät.

Tervetuloa syksy!

- Salla -